Teemamenut
Teemabuffetit tarjoavat mahtavia makuja juhliin, kokouksiin ja erilaisiin tilaisuuksiin. Kerää tästä ideoita omaasi, niin kehitellään lopputulos yhdessä.
Teemamenut
Alkuruoka
Vihersalaattia, fetajuustoa, marinoitua punasipulia ja grillattua paprikaa (L,G)
Bufalamozzarellaa, uunikuivattuja kirsikkatomaatteja ja paahdettuja pinjansiemeniä (VL,G)
Caesarsalaattia ja kotimaista kananpoikaa (L)
Valkosipuliöljyssä marinoituja kalamataoliiveja (M,G)
Paistettuja tiikeriravunpyrstöjä, salviaa ja pikkelöityä fenkolia (M,G)
Lohipastramia, balsamicomajoneesia ja vesikrassia (M,G)
Serranokinkkua ja chilillä maustettua melonisalaattia (M,G)
Yrttifocacciaa (M)
Paahdettua voita (L,G)
Pääruoka
Ylikypsää vasikanpaistia, tummaa timjamikastiketta ja sitruuna-polentakakkua (L,G)
Jälkiruoka
Tiramisukakkua (VL)
Alkuruoka
Papaijasalaattia som tam (M,G)
Wokattuja siitakesieniä, grillattua maissia, paksoyta ja vihreää papua (M,G)
Grillattua maissikananpoikaa, mangoa ja satay-kastiketta (M,G) (sisältää pähkinää)
Teriyaki-härkää, chilidressinkiä ja rapeaa shalottisipulia (M)
Paistettuja tiikeriravunpyrstöjä nahm Jim (M,G)
Seesam-marinoitua lohta ja wakamesalaattia (M,G)
Pääruoka
Soijakaramellilla glaseerattua kotimaista porsaan kylkeä ja Pad Thai (M)
Jälkiruoka
Sitruunaruoho-pannacottaa ja chili-ananaskompottia (L,G)
Alkuruoka
Vihreää salaattia, cheddarjuustoa, grillattua paprikaa ja marinoitua punasipulia (L,G)
Coleslawsalaattia (M,G)
Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)
Hedelmäistä katkarapu-pastasalaattia (M)
Yrttifocaccialeipää (M)
Paahdettua voita (L,G)
Pääruoka
Paahdettua kotimaista porsaan kylkeä ja bbq-kastiketta (M,G)
Kananpojan wingsejä tulisessa kastikkeessa (M)
Grilliperunaa (M,G)
Jälkiruoka
Maitosuklaa-pannacottaa ja suolakinuskia (L,G)
Burger
Tuplajuusto-pekoniburgeri (180g naudanlihapihvi)
Tomaattia
Suolakurkkua
Marinoitua punasipulia
Jääsalaattia
Coleslawsalaattia
Lisukkeet
Maalaislohkoperunoita
Paprikamajoneesia
Ketsuppia ja sinappia
Jälkiruoka
Omenapiirakkaa ja vanilja-mascarponemoussea (L)
Alkuruoka
Vihersalaattia, mummonkurkkua ja leipäjuustoa (L,G)
Paahdettuja punajuuria, rucolaa, pekaanipähkinää ja sinihomejuustoa (L,G)
Siianmätimoussea ja mallasleipää (L)
Toast skagen (M)
Kirkasta leppäsavulohi-perunasalaattia (M,G)
Graavattua merilohta ja tillimajoneesia (M,G)
Ryynisinappisilliä (L,G)
Keitettyä perunaa (L,G)
Pippuroitua kotimaista naudanpaistia, piparjuurimajoneesia ja punasipulihilloketta (M,G)
Saaristolaisleipää (M)
Paahdettua voita (L,G)
Pääruoka
Ylikypsää viljaporsaanposkea ja kermaista XO-pippurikastiketta (L,G)
Juures-perunapaistosta (M,G)
Jälkiruoka
Tyrni-valkosuklaamoussekakkua (VL)
Alkuruoka
Vihersalaattia, leipäjuustoa ja marinoitua punasipulia (L,G)
Rosmariinilla maustettuja punajuuria, Kolatun vuohenjuustoa ja paahdettua pähkinää (L,G)
Tervasilakkaa (M,G)
Leppäsavustettua lohta ja tillikermaa (L,G)
Sokerisuolattua nieriää, hernepyrettä ja savustettua hauenmätiä (L,G)
Kirkasta jokirapu-perunasalaattia (M,G)
Paahdettua maalaiskananpoikaa, kaalisalaattia, ja pikkelöityjä kantarelleja (L,G)
Savuporomoussea ja siemen-näkkileipää (L,G)
Katanmarjalla maustettua riimihärkää ja piparjuurimajoneesia (M,G)
Saaristolaisleipää (M,V)
Juureen leivottua maalaisleipää (M,V)
Paahdettua voita (L,G)
Pääruoka
Ylikypsää karitsan entrecotea ja tummaa rosmariinikastiketta (M,G)
Sieni-perunakakkua (L,G)
Jälkiruoka
Britakakkua (L)
Valkosuklaa-piimä vanukasta ja lakkahilloketta (VL,G)
Suolaiset
Seesammarinoituja tiikeriravunpyrstöjä (M,G)
Paahdettua maissikanaa, mangoa ja sataykastiketta (M,G) (sisältää pähkinää)
Lohipastramia, pikkelöityä fenkolia, wasabidressinkiä ja meriruohoa (M,G)
Grillattua paprikaa, artisokan sydämiä, broccolinia, pinjan siemeniä ja pinaattia (M,G)
Vihersalaattia, manchegojuustoa, cantaloupemelonia ja viikunaa (L,G)
Rosmariinilla maustettuja punajuuria, Kolatun tilan vuohenjuustoa ja cashewpähkinää (L,G)
Ankkarilletteä ja tuulihattuja (L)
Yrttifocacciaa (M)
Paahdettua voita (L,G)
Makeat
Porkkana cup cake ja paahdettua valkosuklaakreemiä (VL)
Sitruuna-jogurttipannacottaa ja ananashilloketta (L,G)